KINH NGHIỆM THIẾT KẾ LỰA CHỌN BÀN GHẾ QUÁN ĂN
Bạn đang có ý định lập nghiệp, hay một ý tưởng một chuỗi quán ăn. Bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, trang trí và chọn phong cách sao cho phù hợp với không gian quán. Hãy cùng Nội Thất Thúy Duy tìm hiểu từng bước để có một không gian quán đúng với phong cách.
Bàn viết liên quan:
- Phong Cách Chọn Bàn Ghế Nhà Hàng Cho Quán Ăn Nhỏ
- Bàn ghế nhà hàng và những tiêu chuẩn lựa chọn
- Mẫu Bàn Ghế Khung Sắt Hot Năm Nay
- Bàn ghế quán ăn giá rẻ
1.Lên ý tưởng
Bạn phải lên được suy nghĩ quán ăn bạn muốn mở, quán cơm văn phòng, cơm bình dân. Hay quán bún mắm, quán phở, quán bún thịt nướng, bún đậu... Bạn đã thật sự am hiểu về món, đã tự tin về tay nghề của mình. Bạn muốn hương vị quên hương mình được nhiều người biết tới, bạn muốn quán bạn thật lạ nhưng phải thật thân thiện với khách hàn
g.
2.Mặt bằng quán.
Phần mặt bằng quán cũng khá là quan trọng để quyết định lượng khách hàng và quyết định sự phát triển của quán. Nên tìm mặt bằng quán phù hợp với túi tiền, kinh phí dự trù của bạn. Mà đặt biệt là phải có nhiều đối tượng bạn muốn nhắm tới.
Ví dụ bạn bán cơm văn phòng, cơm bình dân- thì nơi đó phải đảm bảo có nhiều công ty, nhả máy, xí nghiệp. Thì đối tượng bạn nhắm mới tiếp cận được tới quán của bạn, mặt bằng quán bình dân thì cũng không nên quá to hay 2,3 mặt tiền, chỉ cần hướng quán thuận và đạp vào mắt các khách hàng đi qua, đã đủ tiếp cận tới khách hàng.
Còn bạn muốn bán kết hợp nhiều thứ, bán nhiều khung giờ khác nhau, bán bún buổi sáng, chiều bán ăn vặt hoặc quán nhậu cho các thượng đế lai rai. Thì bạn có thể tìm mặt bằng mặt tiền hơn.
Điều đặc biệt nhất của tìm mặt bằng là các bạn chú ý tới các quán đối thủ. Bàn ghế quán ăn của đối thủ để tránh đụng hàng và thực khách hiểm nhầm chi nhánh. Gần đó có liên tiếp 3-4 quán bán như bạn, thì bạn nên cân nhắc kĩ lại. Bạn tự tin tay nghề của bạn thì tiếp tục, còn tôi khuyên bạn nên tìm nơi tiềm năng và ít quán cạnh tranh.
bạn nên quan sát, tìm hiểu, hỏi dò thêm thông tin các quán cạnh hãng quyết định tiến tới thuê mặt bằng, còn nếu là nhà của bạn, bạn muốn mở ra để bán thì quá tốt rồi, không phải lo ngại vấn đề mặt bằng.
3. Sửa chữa, trang trí nội thất quán.
Vấn đề này cũng chiếm phần rất rất quan trọng. Bàn ghế quán ăn bạn muốn quán mình thân thiện, đơn giản mà không kém phần hút khách, hay bạn muốn quán mình nhìn vào thấy sang chảnh nhưng lại muốn tiết kiệm chi phí.
Nếu là quán bún đậu, hay phở thì nó là đặc sản của miền bắc, bạn lên nội thất quán nhìn giản dị. Quán ăn thường là quán ăn nhanh 15-30p một lượt khách, nếu mặt bằng nhỏ. Bạn nên lựa chọn các mẫu bàn ghế đôn gỗ, hoặc bàn ghế quán ăn loại đôn chân sắt mặt gỗ. Kết hợp trang trí thêm không gian quán, tiết kiệm diện tích và không kém phần thân thiện nhé!
Quán bạn bên trong nhà, sâu bên trong và cả trên lầu nữa, thì bạn nên chọn những mẫu bàn ghế khác nhau cho từng không gian quán. Để nhìn vào quán không bị quá nhàm chán, chọn các mẫu 2 ghế, 4 ghế và cả 6 ghế thậm chí cả bàn dài phục vụ khách đi theo đoàn.
Chọn gam màu bàn ghế quán ăn phù hợp với màu của tường. Và đặc biệt là chọn loại ghế có dựa nhé, trên lầu có thể chọn mẫu bàn ghế quán ăn bằng gỗ mặt ngồi có nệm.
Mẫu bàn ghế chân sắt mặt gỗ cho quán ăn.
Mẫu bàn ghế gỗ có nệm ngồi.
Quầy bar thì nếu bạn bán thêm các thức uống quán chế biến, thì đặt quầy bar chế biến nước có thể kết hợp thu ngân. Quầy bar nên đặt ở góc phù hợp với không gian quán. Còn nếu mình thu tiền thì bạn có thể đặt quầy nhỏ loại ngang để tiết kiệm không gian quán.
Nếu bạn muốn thực khách trực tiếp thấy đồ ăn, lựa chọn đồ ăn, xem bếp chế biến thì bạn có thể đặt quầy chế biến ngay bên ngoài thực khách đi vào quán.
Để có một không gian quán thật sự hoàn hảo, ngoài việc lựa chọn được phong cách thiết kế, trang trí phù hợp với đối tượng khách hàng, bạn còn phải chú trọng nhiều đến bàn ghế quán ăn nội thất bên trong. Có vậy, quán của bạn mới hài hòa và tạo được thiện cảm với thực khách.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin và có những cảm nhận chân thật nhất về sản phẩm hãy đến trực tiếp cửa hàng tại:
- Địa chỉ: 229/83 Liên khu 4-5, P.Bình Hưng Hoà B, Q. Bình Tân, TP HCM.
- Xưởng sx : B3/58A Ấp 2, Xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TP HCM
Hoặc gọi cho chúng tôi theo số hotline 097 874 1437 để được tư vấn và có thêm nhiều thông tin hữu ích.
Nội Thất Thúy Duy là xưởng chuyên sản xuất các mẫu bàn ghế- quầy- kệ cho quán ăn, quán cơm, bún, quán nhậu. Với mẫu mã đa dạng, xưởng trực tiếp sản xuất và cung cấp giá tốt nhất thị trường. Bàn ghế cao cấp mang các phong cách khác nhau, giá thành hợp lí, thiết kế đẹp và chất lượng cao. Đến với Nội Thất Thúy Duy bạn có cơ sở hữu nhiều mẫu bàn ghế quán ăn, bàn ghế cafe , bàn ghế quán nhậu.... đứng đầu thị trường về chất lượng và giá thành sản phẩm.
Link xem thêm các mẫu bàn ghế quán ăn- nhà hàng:
